Idéalement situé en terres volcaniques au cœur du village de pêcheurs de Sainte Rose pour profiter pleinement de la magie de l'île de la Réunion. Ambassadeur d’une région magnifique et pleine d’attraits qu’est l’Est de la Réunion, l’hôtel dispose de chambres spacieuses et climatisées répondant à vos exigences de confort avec douche à l’italienne ou baignoire.

Les mobiliers en bois de chaque chambre reflètent, sobrement et avec élégance, le style traditionnel Créole.

Certaines chambres disposent d’un balcon offrant une vue imprenable sur l’Océan Indien.

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Le restaurant « Le Gingembre-Combava » propose dans un cadre convivial un véritable voyage de saveurs à travers une cuisine semi-gastronomique, des plats traditionnels locaux et des produits de saison. Une dégustation de savoureux cocktails assortis de mets locaux est disponible au bar où le ti-punch et le rhum arrangé sont à consommer avec modération.

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Située sur une terre de détente et de découverte, l’emplacement privilégié de l’hôtel au sein du Parc National de la Réunion et au pied de l’enclos volcanique du Piton de la Fournaise constitue le point de départ idéal pour de multiples activités et excursions riches en couleurs et en émotions : magie du volcan, sports en eaux vives, randonnées, équitation, pêche au gros, plongée sous-marine, pique-niques, découverte botanique, gastronomie réunionnaise …